. . .
Список лучших
Как видим, все пятеро участников сегодняшнего рейтинга — продукты российского производства в ценовой категории до 1000 рублей, три образца производятся в Краснодарском крае. Игристые вина в обзоре созданы исключительно из белых сортов винограда. Пришло время выбрать три лучших экземпляра, достойных оказаться на праздничном столе.
“Кубань-Вино” — соотношение цены и качества
Данный экземпляр относится к бюджетным винам: цена колеблется в районе 250-300 рублей. Некоторых это может даже насторожить, однако в данном случае бояться нечего, если рассматривать этот брют как “приличное вино на каждый день”. Не стоит ждать от напитка чего-то грандиозного — это продукт из качественных ингредиентов от отечественного производителя с хорошими органолептическими свойствами, не более того. Конечно, для праздника лучше выбрать более дорогой вариант, но для теплого семейного ужина это достойное вино за малые деньги.
“Абрау Дюрсо Victor Dravigny” — лучшие вкусовые свойства
Пожалуй, это игристое можно поставить на ступеньку выше всех остальных экземпляров нашего обзора. В слепой дегустации это вино сложно отличить от хороших французских игристых, настолько его букет насыщен и сбалансирован. Шампанское по рецепту французского шампаниста прекрасно употреблять как дижестив, сочетать с деликатесами. Именно этот вариант я рекомендую рассматривать для специальных случаев, если Вы хотите чего-нибудь особенного именно от российского производителя игристых вин.
“VOGUE” — хороший вариант для подарка
Если Вы идете в гости или хотите создать атмосферу праздника в семейном кругу, стоит обратить внимание на кубанский брют “Vogue”. Бутылка сразу привлекает внимание своим оформлением: изысканная золотая обертка, элегантная форма создают особую ауру стиля с намеком на премиальное качество продукта. Если говорить о содержимом — то и оно не разочаровывает: потребители высоко оценивают вкусовые свойства данного шампанского. Вино можно отнести к средней ценовой категории, (если мы говорим о винах российского производства) но бюджет оправдан как высоким качеством продукта, так и эффектным внешним видом. Станет хорошим подарком, радующим глаз и вкусовые рецепторы.
. . .
Советы по выбору отечественного игристого вина в магазинах
Перед покупкой шампанского важно учитывать некоторые нюансы, следование которым поможет выбрать качественный продукт, а не подделку.
- Обязательно изучайте этикетку перед приобретением: надпись “винный напиток газированный” говорит о том, что перед вами дешевая шипучка-имитация с сомнительным составом, на которую уж точно не стоит тратить свои деньги. Маркировка должна содержать надписи “игристое вино” или российское шампанское”.
- Экспертное исследование Роскачества подтвердило информацию, что неплохое российское игристое может стоить от 300 рублей за бутылку, а по акции и то меньше. Главное, чтобы на этикетке при этом была информация о месте происхождения напитка, например: “вино защищенного географического указания” (ЗГУ) и “защищенного наименования места происхождения” (ЗНМП) .
- Надпись “выдержанное” говорит о том, что вино выдерживали не менее полугода в специальном резервуаре или около 9 месяцев в бутылке. Слово “коллекционное” актуально для шампанских вин, выдержанных в бутылке от 24 месяцев и более.
- На этикетке качественного игристого должна указываться информация о дате сбора урожая. Бюджетное вино должно быть молодым — оно не предназначено для выдержки и должно быть употреблено в течение полутора-двух лет непосредственно после урожая. Если информация о сборе винограда отсутствует, ориентируйтесь в этом случае на дату розлива.
- Пусть Вас не смущает наличие пищевой добавки “сульфит” (SO2). Ее наличие разрешено государственным стандартом. Она защищает продукт во время хранения и транспортировки, не давая ему испортиться.
Автор статьи
Оксана Лапатина
Эксперт в категориях здоровья, питания и уходовой косметики.
Написано статей
Об авторе
Друзья, мы стараемся развивать журнал по мере своих возможностей. Вы можете помочь нам тратить больше ресурсов на его развитие.
Помочь
