8 Лучших картофельных чипсов: что в составе, какие купить, цена, сравнение с аналогами

Картофельные чипсы невероятно популярны во всем мире, несмотря на их очевидную неполезность. Все дело во вкусе ― кто не любит хрустящую жареную картошку с солью и приправами, запах которой вызывает аппетит и неконтролируемо повышенное слюноотделение?

В этом материале мы рассмотрим 8 марок классических картофельных чипсов с солью от ведущих российских и зарубежных производителей. Детальный обзор поможет нам выяснить, существуют ли в продаже снеки с безопасным составом и стоит ли переплачивать за имя бренда. Также расскажем, какие купить в магазине и на что прежде всего следует опираться при выборе.

Рейтинг ТОП 8 картофельных чипсов с солью

Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?

Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!

У Вас есть 3 голоса, чтобы выразить свое мнение

Lay’s

Общий балл

250

82

–

+

332

Pringles

Общий балл

247

61

–

+

308

Naturals

Общий балл

130

44

–

+

174

Хрустящий картофель

Общий балл

80

12

–

+

92

Московский картофель

Общий балл

70

24

–

+

94

Tyrrells

Общий балл

29

5

–

+

34

Bruto

Общий балл

25

9

–

+

34

Kracks

Общий балл

-5

21

–

+

16

Предложить своего участника рейтинга

«Lay’s»

Натуральные картофельные чипсы с солью, жаренные в растительном масле. Ломтики картофеля золотистого оттенка тонкие и хрустящие, с нейтрально-соленым вкусом. В составе всего три ингредиента ― продукт не содержит консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов.

Могут быть изготовлены на одном из видов масла в зависимости от маркировки: S ― подсолнечное, C ― кукурузное, R ― рапсовое. Срок годности: 5 месяцев, вскрытую упаковку рекомендуется хранить не более суток. Изготовлены по ТУ производителя.

Для тех, кто предпочитает классический вкус чипсов без глутамата ― то, что надо! Нравятся больше остальных в линейке Lay’s, зажарены в меру, соли тоже столько, сколько нужно.

“Pringles”

Классические чипсы в цилиндрической тубе с оригинальным вкусом. Ломтики одинаковой формы, толщины и размера изготовлены из прессованных хлопьев обезвоженного картофеля с добавлением воды, масла, соли и загустителей. Подходят для перекуса в дороге, в качестве ингредиента для салатов.

При жарке используется подсолнечное и кукурузное масло. На содержание картофеля приходится 42% от общей массы сырья. Срок хранения в закрытом виде: 15 месяцев.

Очень вкусные чипсы с естественным вкусом, без приторных специй. Состав у этих из всей линейки “Принглс” самый приемлемый, если не злоупотреблять, то здоровью не повредят.

Мнение эксперта

Оксана Лапатина

Задать вопрос

Обезвоженный картофель в виде порошка ― это восстановленное сырье, которое проще хранить и смешивать с различными вкусовыми добавками для достижения однородности. На этапе формирования получаются одинаковые по форме и размеру снеки, которые идеально подходят для тубы.

“Московский картофель”

Обжаренные в масле чипсы из картофеля с добавлением йодированной соли. Поставка специальных сортов картофеля осуществляется от российских поставщиков (Московская, Брянская, Астраханская обл.). Продукт с хрустящей консистенцией имеет классический золотисто-желтый цвет и округлую форму.

Изготовлено по ТУ производителя без добавления консервантов, глутамата натрия и сахара. Продукт годен в течение 7 месяцев с даты производства.

Хорошие отечественные чипсы с приличным составом и по адекватной цене! Жаль, что не во всех магазинах продаются, в отличие от более вредных и раскрученных аналогов. Стабильно высокое качество, разве что стоило бы уменьшить количество соли.

“Хрустящий картофель”

Обжаренные картофельные ломтики с солью в упаковке флоу-пак. Продукт приготовлен из свежего отборного картофеля, рафинированного подсолнечного масла и соли без ароматизаторов и добавок. После обжарки приобретают характерный золотистый цвет и хрустящую текстуру. Подходят для употребления в пост.

Чипсы изготовлены в соответствии с техническими условиями производителя. Рекомендуется употребить в течение 9 месяцев с даты производства.

Вкусные и недорогие чипсы, которые можно найти практически в любом магазине. Не пережарены и не пересолены ― все, как надо. В своем ценовом сегменте, пожалуй, вне конкуренции!

Мнение эксперта

Оксана Лапатина

Задать вопрос

Пузатые, накаченные воздухом пачки чипсов часто вызывают недовольство у покупателей, хотя в этом нет ничего мошеннического со стороны производителя. Это всего лишь азот, который помогает предотвратить хрупкие снеки от повреждения во время хранения и транспортировки.

“Bruto”

Крафтовые снеки из натурального картофеля с добавлением соли и молотого перца в эко-упаковке. Дополнительно упакованы в полиэтилен. Слайсы в классической тонкой нарезке имеют солнечно-золотистый оттенок и слегка изогнутую форму. Вкус натуральный с выраженной остринкой.

Чипсы изготовлены по собственным стандартам производителя, содержат ароматизаторы. Продукт сохраняет свою свежесть и органолептику в течение полугода с даты производства.

Вкусные чипсы из настоящей картошки, но редко встретишь в продаже. По вкусу довольно нейтральные, чувствуется натуральность, подойдут даже тем, кто не жалует острые.

“Naturals”

Классические чипсы с морской и поваренной солью из натурального картофеля в герметичной пачке. Продукт не содержит искусственных ароматизаторов, глютена и консервантов. Для производства используется отборный фермерский картофель, выращенный на собственных хозяйствах марки.

Ломтики картофеля запекаются в высокоолеиновое подсолнечном масле без канцерогенов. Рекомендованный срок хранения: 9 месяцев.

Лаконичный состав ― только картофель, соль и масло, причем подсолнечное. Вкусно есть просто так или макать в кетчуп. Без акции стоят дорого, стараюсь брать по скидке.

“Tyrrells”

Слабосоленые картофельные слайсы ручной работы от британского производителя. Тонко нарезанные ломтики с кожурой по краям приготовлены путем обжарки в подсолнечном масле с добавлением морской соли. Для производства используются специальные премиум-сорта картофеля “Леди Клэр” и “Леди Розетта”, выращенные на плодородном черноземе в Англии.

Рекомендуется употреблять в самостоятельном виде или с острыми соусами на основе томатов. Срок годности с даты производства составляет 9 месяцев.

Чипсы с хорошим составом, все целые, плотные и не обломанные. Они не похожи на обычные: вкус более натуральный без усилителей и соли по минимуму. Для тех, кто заботится о своем здоровье ― оптимальный вариант.

“Kracks”

Умеренно соленые чипсы из обезвоженный картофельных хлопьев в тубе из Малайзии. Обжаренные спрессованные слайсы одинаковой формы и размера обжарены во фритюре до золотистого цвета. Содержит приправу с глутаматом натрия.

После вскрытия упаковки предусмотрено наличие пластиковой крышки для сохранения свежести продукта. Срок годности составляет 18 месяцев при соблюдений условий хранения.

Неплохие чипсы с классическим вкусом, но уступают оригинальным Pringles по вкусу. Причем цена аналогичная, но здесь как будто больше соли. Как альтернатива подойдет, но дороговато.

Сравнение лучших продуктов

Главные характеристики всех участников рейтинга внесены в общую таблицу для их наглядного сравнения между собой. Таким образом мы можем увидеть сходства и различия в составе, калорийности и ценовой политике того или иного бренда.

Список лучших

В сегодняшнем обзоре участвуют чипсы с классическим вкусом ― ведь именно так можно оптимально оценить органолептические свойства самого картофеля без отвлечения на ароматизаторы и пищевые добавки. Некоторые производители добавляют слишком много соли, некоторые наоборот стараются сохранить максимально натуральный вкус корнеплода. Следующие три претендента имеют хороший состав и достойны того, чтобы баловать себя ими хотя бы изредка.

“Хрустящий картофель” ― соотношение цены и качества

Чипсы от крупного российского производителя снеков “KDV” изготовлены всего из трех ингредиентов ― непосредственно картофель, растительное масло высшего сорта и соль. Никаких ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов: натуральный и безопасный продукт с хорошими органолептическими свойствами по доступной цене от 32 рублей за пачку 70 г.
Если хочется побаловать себя чем-то вкусным, но не слишком полезным, чипсы “Хрустящий картофель”заслуживают оказаться в продуктовой корзине с минимальным ущербом для здоровья и кошелька.

“Lay’s” ― классика жанра

Пожалуй, одна из самых известных мировых марок чипсов не могла ни оказаться в списке лидеров. Продукт имеет аутентичный и сбалансированный вкус жареного хрустящего картофеля―- именно этого и ожидает потребитель от классики. Состав может удивить критически настроенных: среди ингредиентов нет ничего, кроме самого картофеля, масла и соли. Цена тоже приятно дополняет все имеющиеся достоинства: по акции пачку 150 г можно приобрести менее, чем за 70 рублей.

“Tyrrells” ― самые натуральные

Знаменитые английские чипсы относятся скорее к премиум-сегменту, но достойны отдельного упоминания. Их стоит попробовать хотя бы раз, чтобы сравнить с более дешевыми аналогами из масс-маркета. Процесс приготовления снеков производится вручную ограниченными партиями. Продукт из специальных сортов картофеля не очищается от кожуры ― ее тончайшая корочка придает особую изюминку и лишь подчеркивает натуральный вкус. Эти чипсы самые низкокалорийные по сравнению с остальными участниками, к составу тоже никаких претензий: отборный картофель, морская соль и подсолнечное масло. “Tyrells” ― чипсы не на каждый день, это дорогой и высококачественный продукт для настоящих гурманов.

Советы по выбору чипсов из картофеля в магазине

Чипсы в качестве перекуса популярны у людей всех возрастных категорий. Несмотря на подпорченную репутацию данного продукта из-за вредности, спрос на него отнюдь не падает. Следующие рекомендации помогут выбрать качественные чипсы среди огромного ассортимента, который представлен на полках любого рядового супермаркета.

• Упаковка должна быть герметичной и непрозрачной. Ультрафиолетовые лучи не должны иметь доступа к продукту во избежание его неминуемой порчи. Если туба картонная, она должна иметь дополнительную защиту в виде пленки под крышкой.
• Срок годности чипсов обычно варьируется от 2-х до 24-х месяцев. Чем выше цифра ― тем больше консервантов и химии в составе.
• Рекомендуется выбирать чипсы с минимумом ингредиентов в составе. В идеале их должно быть три: картофель, масло и соль (или другие специи). Такой продукт все равно обжаривается во фритюре и не является полезным, но, при отсутствии искусственных добавок, его вред минимизирован.
• Запеченные в духовке чипсы содержат существенно меньше жира и калорий, чем обжаренные во фритюре. Информация о способе приготовления в печи должна быть указана на упаковке.
• Обращайте внимание на масло, которое используется для обжаривания снеков. Часто производители грешат тем, что не указывают конкретный тип масла и пишут просто ― “растительное”. Некоторые его виды, такие как пальмовое, кокосовое ― содержат большое количество насыщенных жиров, которые при частом употреблении провоцируют закупорку сосудов и сердечно-сосудистые заболевания. Рекомендуется выбирать чипсы, обжаренные на подсолнечном масле.