Навигация

7 лучших марок подсолнечного рафинированного масла: состав, какой купить, цена, плюсы и минусы

Рейтинг ТОП 7 лучшего подсолнечного рафинированного масла

Растительное масло — пищевой продукт, созданный из семян масличных культур. В ходе технологических процессов получаются разные виды масел: подсолнечное, оливковое, рапсовое. Наиболее богато по содержанию витаминов масло из семян подсолнечника, что делает его популярным среди потребителей нашей страны.

Данный продукт бывает рафинированным и нерафинированным. В статье пойдет речь о первом из них. Они отличаются по составу, технологии обработки и очистки, объему, производственным стандартам, согласно которым создавался продукт. В статье я расскажу о семи лучших подсолнечных рафинированных маслах и критериях их выбора в магазине.

Рейтинг ТОП 7 лучших марок подсолнечного рафинированного масла

Проведя оценку характеристик подсолнечного рафинированного масла от разных производителей, я составила рейтинг лучших моделей от данного производителя. Топ 7 лучших масел для пищевых целей, по моему мнению, должен выглядеть так:

  • Олейна;
  • Астон для шеф-повара;
  • Altero;
  • Слобода;
  • Светлица;
  • Аведовъ;
  • Rukooil.

Рассмотрим подробнее каждый продукт.

Олейна

Масло Олейна

Высококачественное подсолнечное масло первого сорта не содержит холестерин. В составе имеется полезный витамин Е. Продукт соответствует принятым в нашей стране стандартам. Он универсален, его можно использовать для приготовления любых блюд.

Выпускается в пластиковых бутылках разного объема. Марка уже очень давно зарекомендовала себя как достойный потребитель, которому стоит доверять. Их продукция славится стабильностью высокого качества и постоянством цены.

Состав Масло подсолнечное
Материал упаковки Пластик
Стандарты производства ГОСТ 1129-2013

Цена
от 72 до 570 руб.

  • без запаха;
  • не пенится;
  • узнаваемый бренд;
  • хорошее качество;
  • не провоцирует изжогу.
  • не обнаружено.

Использую его для заправки салатов, жарки блюд. Отличная продукция за свои деньги. Цена соответствует качеству. Приятный мягкий продукт без запаха.

Олейна

Астон для шеф-повара

Подсолнечное масло Астон для шеф-повара

Продукт появился на отечественном рынке около десяти лет назад и успел зарекомендовать себя с положительной стороны. Масло создается из высокоолеинового подсолнечника, который используется для производства здоровых продуктов питания.

Не содержит ГМО в составе. Упаковывается в пластиковые бутылки разного объема. По содержанию жирных кислот в составе, данный продукт равноценен оливковому. В нем более 75% олеиновой кислоты. Также, в составе имеется витамин Е.

Оно в несколько раз более устойчиво к нагреванию, окислению, что позволяет использовать его для приготовления блюд во фритюре. Из-за того, что продукт не образует канцерогенные вещества, его можно использовать многократно при жарке.

Состав Масло подсолнечное высокоолеиновое
Материал упаковки Пластик
Стандарты производства СТО 33356775-001-2008

Цена
от 499 до 500 руб.

  • без запаха;
  • экономичный расход;
  • не стреляет во время жарки;
  • приятное на вкус.
  • отсутствуют.

Отличное масло, которое смело можно рекомендовать всем хозяйкам. Оно не имеет плохого запаха, приятно на вкус. Расходуется довольно экономично, что тоже немаловажно.

Мнение эксперта
Юлия Духанина
Задать вопрос
Не стоит особо обращать внимание на такую фразу на этикетке, как «не содержит красителей и консервантов». Дело в том, что данные вещества не смешиваются с маслом и микробы в нем не заводятся, поскольку в составе отсутствует вода. Это скорее хитрый маркетинговый ход производителей.
Астон для шеф-повара

Altero

Рафинированное масло Altero

Данный продукт отлично подойдет для приготовления любых видов блюд. Он сочетает в себе традиционное подсолнечное масло и оливковое. Продукт подойдет для людей, предпочитающих следить за фигурой, поскольку здесь содержится целый букет витаминов: A, E, F.

Его можно использовать даже для фритюра, поскольку не пенится, не дымит. Не имеет ярко выраженного запаха. Выпускается в пластиковой бутылке.

Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, оливковое рафинированное
Материал упаковки Пластик
Стандарты производства ТУ 9141-015-0333693-01

Цена
от 91 до 91 руб.

  • высокое качество;
  • доступная цена;
  • без запаха;
  • не провоцирует изжогу.
  • не найдено.

Пользуюсь этой продукцией постоянно. Не имеет запаха, не пенится при жарке, что очень важно. Качественный продукт, один из немногих, который не вызывает у меня изжогу.

Полезное видео о продукте можно посмотреть ниже

Altero

Слобода

Слобода

Особенностью данного продукта высшего сорта заключается в содержании в нем оливкового. Это придает блюдам особый, нежный, мягкий вкус. Подсолнечник выращивается в максимально благоприятных условиях, а для производства оливкового масла использованы самые лучшие испанские оливки.

В составе содержатся только натуральные компоненты, нет ГМО, консервантов. Присутствует омега-6 и омега-9. Продукт полностью соответствует стандартам.

Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, оливковое рафинированное
Материал упаковки Пластик
Стандарты производства ГОСТ 1129-2013

Цена
от 118 до 118 руб.

  • не горчит;
  • не пенится;
  • без ГМО и консервантов;
  • доступная цена.
  • не обнаружено.

Отличный производитель. Помимо доступной цены, нравится вкус продукта. Он не брызгает при готовке. В составе нет вредных примесей. Всем рекомендую.

Краткий обзор доступен на видео

Слобода

Светлица

Масло растительное Светлица

Марка образовалась под руководством компании «Астон» и производит масло уже более десяти лет. Подсолнечное масло первого сорта сохранило в себе все полезные свойства и вещества, благодаря особой производственной технологии.

Особенностью данного продукта является повышенное содержание полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. В составе отсутствует холестерин, ГМО, консерванты. Содержание витамина Е благотворно влияет на иммунитет и нервную систему потребителя, уменьшает риск появления сердечно-сосудистых болезней. Выпускается в пластиковых бутылках разного объема.

Состав 100% подсолнечное рафинированное дезодорированное масло первого сорта
Материал упаковки Пластик
Стандарты производства ГОСТ Р 1129-2013

Цена
от 69 до 70 руб.

  • оптимальная цена;
  • хороший вкус;
  • не брызгает при жарке;
  • соотношение цена-качество.
  • отсутствуют.

Подходит для приготовления салатов, жарки, тушения блюд, выпечки. Привлекает недорогая, оптимальная цена товара. Хватает надолго. Производитель держит планку на высоком уровне уже в течение длительного времени, что не может не радовать.

Мнение эксперта
Юлия Духанина
Задать вопрос
Стоит обращать внимание на продукцию холодного отжима. Считается, что при такой обработке сохраняются полезные вещества, при этом, отсутствует ярко выраженный запах.
Светлица

Аведовъ

Аведовъ

Подсолнечное масло от данного производителя в результате производственных процессов проходит семь уровней очистки, в результате которых получается высококачественный продукт. Подходит для приготовления любых блюд, для выпечки, тушения, жарки, заправки салатов. Выпускается в пластиковой бутылке. Хранить рекомендуется в темном, прохладном месте.

Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное
Материал упаковки Пластик
Стандарты производства ГОСТ 1129-2013

Цена
от 123 до 125 руб.

  • вкусное;
  • приятный запах;
  • нет неприятного привкуса, горечи.
  • не обнаружено.

Продукт одинаково хорош для заправки салатов и приготовления блюд: жарки, выпечки. Радует, что от него нет неприятного привкуса, горчинки.

Аведовъ

Rukooil

Подсолнечное масло Rukooil

Продукция характеризуется оригинальной упаковкой в виде спрея. Во флаконе под давлением находится качественное рафинированное подсолнечное масло. Идея появилась из-за рубежа, где такой современный формат давно популярен.

За счет дозировки, уменьшается содержание жира на столе и в пище. Спрей упрощает процедуру готовки, не допускает пригорания еды. Радует и экономичность упаковки, которой хватает на 2-3 месяца. Каждое распыление содержит всего 2 калории.

Состав Подсолнечное масло, рафинированное дезодорированное, эмульгатор лецитин, газ пищевой бутан пропан упаковочный газ по ГОСТ 21443 (испаряется при выпрыскивании)
Материал упаковки Жесть
Стандарты производства газ пищевой, бутан, пропан, упаковочный газ по ГОСТ 21443

Цена
от 273 до 275 руб.

  • вкусное;
  • равномерно распределяет;
  • экономичный расход;
  • приятный аромат.
  • не найти в обычном магазине.

Обожаю такие необычные форматы продуктов. Пользоваться таким маслом одно удовольствие. Спрей равномерно распределяется по сковороде или другой посуде, продукте. Он не попадает на одежду, не забивается со временем, пшикает все до последней капельки.

Подробный обзор представлен в видеоролике

Rukooil

Сравнение лучших продуктов

Основные параметры рафинированного подсолнечного масла, описанного в рейтинге, я объединила в таблицу. Это поможет сравнивать разные продукты. Кроме того, таблица поможет подобрать для читателя этой статьи качественное масло.

Модель Состав масла Материал упаковки Стандарты производства Особенности Цена, руб
Олейна Подсолнечное Пластик ГОСТ 1129-2013 Дезодорированное 72-570
Астон для шеф-повара Подсолнечное высокоолеиновое Пластик СТО 33356775-001-2008 Дезодорированное 499-500
Altero Пподсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, оливковое рафинированное Пластик ТУ 9141-015-0333693-01 Смесь масел в составе 91-91
Слобода Подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, оливковое рафинированное Пластик ГОСТ 1129-2013 Смесь масел в составе 118-118
Светлица 100% подсолнечное рафинированное дезодорированное первого сорта Пластик ГОСТ Р 1129-2013 69-70
Аведовъ Подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное Пластик ГОСТ 1129-2013 123-125
Rukooil Подсолнечное, рафинированное дезодорированное, эмульгатор лецитин, газ пищевой бутан пропан упаковочный газ по ГОСТ 21443 (испаряется при выпрыскивании) Жесть газ пищевой бутан пропан упаковочный газ по ГОСТ 21443 Без ГМО и консервантов 273-275

Отметим фаворитов этого рейтинга.

Списки лучших

Все представители рейтинга соответствуют стандартам качества. Масла подходят для добавления в любые блюда, для тушения, выпечки или жарки. Большинство представителей содержит полезные вещества: витамины и микроэлементы, оказывающие положительное влияние на организм. Среди перечисленных продуктов я отметила три лучших.

Лучшее растительное масло по соотношению цена-качество — Светлица

Подсолнечное масло, у которого цена соответствует качеству — Светлица

Марка образовалась под руководством компании «Астон» и производит масло уже более десяти лет. Подсолнечное масло первого сорта сохранило в себе все полезные свойства и вещества, благодаря особой производственной технологии.

Особенностью данного продукта является повышенное содержание полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. В составе отсутствует холестерин, ГМО, консерванты. Содержание витамина Е благотворно влияет на иммунитет и нервную систему потребителя, уменьшает риск появления сердечно-сосудистых болезней. Выпускается в пластиковых бутылках разного объема.

Лучшее качественное подсолнечное масло — Астон для шеф-повара

Астон для шеф-повара — продукт высокого качество

Несмотря на довольно высокую цену, продукт популярен среди потребителей и успел зарекомендовать себя с положительной стороны. Масло создается из высокоолеинового подсолнечника, который используется для производства здоровых продуктов питания.

Масло не содержит ГМО в составе. Упаковывается в пластиковые бутылки разного объема. По содержанию жирных кислот в составе, данный продукт равноценен оливковому. В нем более 75% олеиновой кислоты. Также, в составе имеется витамин Е.

Оно в несколько раз более устойчиво к нагреванию, окислению, что позволяет использовать его для приготовления блюд во фритюре. Из-за того, что продукт не образует канцерогенные вещества, его можно использовать многократно при жарке.

Лучший бюджетный продукт — Altero

Altero — самый недорогой продукт

Альтеро сочетает в себе традиционное подсолнечное масло и оливковое. Продукт подойдет для людей, предпочитающих следить за фигурой, поскольку здесь содержится целый букет витаминов: A, E, F.

Его можно использовать даже для фритюра, поскольку не пенится, не дымит. Не имеет ярко выраженного запаха. Выпускается в пластиковой бутылке.

Особенности подсолнечного масла

Данный продукт производится из очищенных семян подсолнечника. Существует два вида подсолнечного масла:

  • нерафинированное;
  • рафинированное.

Их особенности представлены в таблице.

Нерафинированное В ходе обработки его только фильтруют для удаления примесей и сохранения его свойств и полезных веществ. Такое масло полезней, оно темней по цвету, обладает специфическим ароматом, терпким вкусом. Характеризуется небольшим сроком годности, п истечению которого образуется осадок.
Рафинированное Подвергается нескольким уровням очистки, в результате которой происходит устранение тяжелых металлов, пестицидов. Готовый продукт имеет золотистый, прозрачный оттенок, без осадка, практически без запаха. Имеет долгий срок годности.

К сожалению, в ходе очистки масла удаляются не только вредные примеси, но и полезные компоненты. По этой причине использовать рафинированный продукт рекомендуется только в кулинарных целях. А вот для лечения или профилактики различных заболеваний лучше отдать предпочтение нерафинированному маслу, поскольку в его составе значительно больше полезных веществ.

Критерии выбора

Подсолнечное масло — один из распространенных продуктов на кухне практически любого человека. Используется оно довольно часто, поэтому данный продукт должен быть максимально безопасен для употребления и полезен. При выборе подсолнечного масла, обращайте внимание на следующие характеристики:

Вид масла Мы уже разобрались, что оно бывает рафинированное и нерафинированное. Для жарки продуктов лучше купить рафинированное масло, поскольку оно не боится высоких температур. Для заправки салатов и придания им особого запаха отдавайте предпочтение нерафинированному продукту.
Срок годности Чем ближе к дате выхода срока хранения, тем выше становится окисляемость продукта, а это, в свою очередь, провоцирует потерю свежести и горький вкус.
Консистенция Мутное масло говорит об испорченности рафинированного продукта. В нерафинированном же масле небольшой осадок полезен, поскольку это фосфолипиды, влияющие на молодость кожи.
Цвет Качественное рафинированное масло светло-желтого оттенка.

Для продления срока годности продукта, рекомендуется хранить его в темном, прохладном месте.

 

Поделиться:
Все вышеизложенное является частным экспертным мнением Автора статьи. Все изображения взяты для примера из Яндекс.Картинок.
Рейтинг автора
Автор статьи
Юлия Духанина
Эксперт в тематиках красоты, молодости и здорового питания.
Написано статей
174

Была ли моя статья Вам полезна?
Голосовать ПРОТИВГолосовать ЗА Загрузка...


Поделиться с друзьями


Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Меню