Навигация

ТОП 5 Лучших шоколадных коктейлей: есть ли польза, какой выбрать, цена, отзывы

  1. Продукты питания
  2. ТОП 5 Лучших шоколадных коктейлей: есть ли польза, какой выбрать, цена, отзывы

Густой шоколадный коктейль с добавлением молока или мороженого — вкусный и питательный десерт, который любят и дети, и взрослые. Рецептура напитка впервые была разработана в конце 19 века в США, но с тех пор претерпела существенные изменения. Если раньше милкшейк состоял из яичных белков, молока и виски, то теперь это взбитая в блендере молочная смесь со сладкими топпингами — и никакого алкоголя.

Питательный десерт прекрасно освежает в жаркий летний день и утоляет голод. Для обзора я решила отобрать 5 наиболее популярных марок молочных шоколадных коктейлей, которые можно купить продаже практически в любом магазине. Предлагаю сравнить их составы, органолептические особенности и отзывы потребителей, а затем выбрать лучшие образцы.

Рейтинг ТОП 5 лучших шоколадных коктейлей

пользовательский рейтинг-опрос

Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?

Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!


«Parmalat Чоколатта итальяна»

Parmalat Чоколатта итальяна

Шоколадно-молочный коктейль в упаковке тетра-пак с крышкой. Напиток изготовлен из молока с добавлением какао-порошка и тертого шоколада. Имеет коричневый оттенок а ля “кофе с молоком” с пузырьками на поверхности. Вкус — насыщенный сливочно-шоколадный, очень сладкий. Можно пить как в охлажденном, так и в подогретом виде. Перед употреблением рекомендуется взболтать.

Изготовлено по ТУ производителя ОАО «Белгородский молочный комбинат». Срок годности: 6 месяцев. Открытый пакет подлежит хранению в холодильнике в течение 48 часов.

Жирность, % 1.9
Объем, мл 1000
Калорийность, ккал 80
Состав нормализованное молоко, сахар-песок, какао-порошок, шоколадный порошок, стабилизатор каррагинан

Цена

от 96 руб.

  • вкусный;
  • безопасный состав;
  • хорошо насыщает;
  • не содержит сухого молока;
  • соотношение “цена-качество”
  • приторно-сладкий.

Хорошая альтернатива надоевшему “Чуду”, сладкоежки оценят. Какао-напиток, который не надо варить! Для меня чересчур сладкий разбавляю его молоком и пью в холодном виде. Хорошо освежает и притупляет голод.

Мнение эксперта
Оксана Лапатина
Задать вопрос
Каррагинан (Е-407) это пищевая добавка природного происхождения, которая выполняет функцию загустителя и стабилизатора. Его получают методом экстракции из морских водорослей. Используется для предотвращения расслаивания и отделения сыворотки в напитках на основе молока. Добавка признана безопасной, но следует употреблять с осторожностью маленьким детям и людям с расстройствами ЖКТ из-за пусть и ничтожного, но присутствия в составе этилена.
Молочный коктейль Parmalat Чоколатта итальяна 1.9%, 1 л


«Чудо шоколад»

Чудо шоколад

Молочный коктейль со вкусом шоколада в упаковке тетра-пак с двойной крышкой. Густой и тягучий напиток темно-коричневого цвета изготовлен из молока с добавлением какао-порошка и сахара. Подходит для употребления в охлажденном виде, а также в качестве аккомпанемента к хлопьям и мюсли. Продукт содержит стабилизаторы и искусственный ароматизатор. В составе отсутствуют красители и консерванты.

Изготовлено по ТУ производителя ОАО «Вимм-Билль-Данн». Срок годности: 180 суток.

Жирность, % 2
Объем, мл 960
Калорийность, ккал 77
Состав А — молоко нормализованное, сахар, какао-порошок, стабилизаторы (моно — и диглицериды жирных кислот, каррагинан, гуаровая камедь) , ароматизатор «Шоколад»; В — молоко нормализованное, молоко восстановленное, сахар, закваска

Цена

от 99 руб.

  • высокие органолептические свойства;
  • густая и равномерная консистенция;
  • питательный;
  • без консервантов;
  • насыщенный вкус шоколада.
  • низкое качество упаковки и крышки.

Люблю всю линейку коктейлей “Чудо”, но шоколадный в особенности. Напиток такой густой и насыщенный, будто растаявшее мороженое когда пьешь, невозможно остановиться. Из минусов бы отметила не самый полезные состав и неудобную крышку она очень хлипкая, а при открывании легко забрызгать все вокруг.

Молочный коктейль Чудо шоколад 2%, 960 г


«Белый город»

Белый город

Молочно-шоколадный коктейль в упаковке тетра-пак с винтовой крышкой и петлей для открывания. Изготовлен из ультрапастеризованного молока с добавлением порошка какао. Продукт светло-коричневого оттенка имеет нежную текстуру, жидковат. По вкусу напоминает свежесваренный какао-напиток, можно употреблять горячим и холодным. Не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов.

Изготовлено по ТУ производителя ОАО «Белгородский молочный комбинат». Срок годности: 6 месяцев. После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике не более 48 часов.

Жирность, % 1.2
Объем, мл 1000
Калорийность, ккал 65
Состав нормализованное молоко, сахар, какао-порошок, стабилизатор каррагинан, соль поваренная

Цена

от 78 руб.

  • доступная цена;
  • в меру сладкий;
  • пониженная жирность;
  • безопасный состав;
  • натуральный вкус без привкуса химии.
  • не выявлено.

Легкий и маложирный молочный коктейль с приличным составом, который не страшно давать детям. Без лишней приторности, похож на шоколадное молоко больше, чем на коктейль, потому что довольно жидкий. Если разогреть по вкусу как обычное какао типа несквика. Оформление упаковки располагает к покупке!

Молочный коктейль Белый город Шоколад 1.2%, 1 л


«Большая Кружка»

Большая Кружка

Коктейль-мороженое с шоколадным вкусом в коробке тетра-пак с винтовой крышкой. Десерт создан на основе молока с добавлением шоколадного пломбира и какао-порошка. Густой и насыщенный напиток с выраженным вкусом молочного шоколада рекомендуется к употреблению в охлажденном виде. Не содержит заменителей молочного жира и консервантов. В составе присутствуют стабилизаторы и ароматизатор.

Изготовлено по стандарту организации (СТО — аналог ТУ) ООО “Галактика”, Ленинградская обл. Срок годности: 6 месяцев. После вскрытия подлежит хранению в холодильнике не более 3-4 дней.

Жирность, % 3
Объем, мл 980
Калорийность, ккал 79
Состав цельное молоко; сахар; обезжиренное молоко; какао-порошок; сухое обезжиренное молоко; мороженое сливочное шоколадное (цельное молоко, сахар, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар), вода, какао-порошок, молоко цельное сухое, комплексная пищевая добавка (эмульгатор — моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь плодов рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза); наполнитель «Шоколад»

Цена

от 106 руб.

  • насыщенный вкус шоколадного пломбира;
  • сытный десерт;
  • освежает в жару;
  • привлекательный дизайн упаковки;
  • нежная и обволакивающая текстура.
  • дороже конкурентов.

Очень вкусный летний десерт для любителей шоколадного мороженого. В охлажденном виде просто наслаждение, к тому же неплохо притупляет голод. И вправду кажется, что пьешь подтаявший шоколадный пломбир. Состав не идеален, но радует то, что молоко цельное на первом месте и нет растительных жиров.

Мнение эксперта
Оксана Лапатина
Задать вопрос
Камедь плодов рожкового дерева и гуаровая камедь используются в качестве эмульгатора и загустителя для повышения вязкости. Их получают путем экстракции из кэроба и горохового дерева. Подтвержденных данных об их негативном влиянии на здоровье нет, они выводятся из организма в неизменном виде.
Молочный коктейль Большая Кружка мороженое Шоколад 3%, 980 г


«Новая деревня»

Новая деревня

Молочный шоколадный коктейль в пластиковой полупрозрачной бутылке с винтовой крышкой и рукояткой. Густой десертный продукт насыщенного коричневого оттенка напоминает вкус свежесваренного какао-напитка. Не содержит консервантов, красителей и заменителей молочного жира, но в составе присутствует несколько стабилизаторов.

Произведено по СТО ООО «Нальчикский молочный комбинат». Срок годности: 14 суток. Рекомендуется употребить в течение суток после вскрытия.

Жирность, % 2,5
Объем, мл 1000
Калорийность, ккал 84,5
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар, какао-порошок, стабилизаторы (Е 1422, Е 471, Е 407)

Цена

от 99 руб.

  • современная и удобная упаковка;
  • короткий срок годности;
  • натуральный вкус;
  • нежная консистенция.
  • слишком сладкий.

Один из любимых молочных коктейлей в супер-удобной упаковке с ручкой. Условно натуральный молочный продукт, но сейчас и не найдешь покупной коктейль без стабилизаторов. Вкус натуральный, без химозности. Жажду не утоляет из-за обилия сахара, но ведь это прежде всего десерт.

Молочный коктейль Новая деревня шоколадный 2.5%, 1 л, 2 шт.


Сравнение лучших продуктов

Для наглядного сравнения характеристик шоколадно-молочных коктейлей предлагаю обратить внимание на таблицу ниже:

Модель Жирность, % Объем, мл Калорий-ность, ккал Состав Цена, руб
«Parmalat Чоколатта итальяна» 1.9 1000 80 нормализованное молоко, сахар-песок, какао-порошок, шоколадный порошок, стабилизатор каррагинан от 96
«Чудо шоколад» 2 960 77 А — молоко нормализованное, сахар, какао-порошок, стабилизаторы (моно — и диглицериды жирных кислот, каррагинан, гуаровая камедь) , ароматизатор «Шоколад»; В — молоко нормализованное, молоко восстановленное, сахар, закваска от 99
«Белый город» 1.2 1000 65 нормализованное молоко, сахар, какао-порошок, стабилизатор каррагинан, соль поваренная от 78
«Большая Кружка» 3 980 79 цельное молоко; сахар; обезжиренное молоко; какао-порошок; сухое обезжиренное молоко; мороженое сливочное шоколадное (цельное молоко, сахар, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар), вода, какао-порошок, молоко цельное сухое, комплексная пищевая добавка (эмульгатор — моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь плодов рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза); наполнитель «Шоколад» от 106
«Новая деревня» 2,5 1000 84,5 молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар, какао-порошок, стабилизаторы (Е 1422, Е 471, Е 407) от 99

 

Списки лучших

Пришло время подвести итоги и выбрать тройку лучших шоколадных милкшейков из пяти претендентов. Стоит признать тот факт, что невозможно добиться правильной консистенции и ее поддержания в течение всего срока годности без стабилизатора. Гораздо хуже, когда молочный коктейль состоит сплошь из искусственных заменителей и прочих сомнительных добавок. В сегодняшнем обзоре я выделила основные преимущества и недостатки продуктов, теперь переходим к финальному заключению.

«Parmalat Чоколатта итальяна» — выбор потребителей

Если вручать приз зрительских симпатий, то награда уйдет торговой марке “Пармалат”. Судя по статистике за 2021 год, это самый продаваемый коктейль со вкусом шоколада. Определенно, это выбор настоящих сладкоежек: продукт действительно очень сладкий, особенно для неподготовленных дегустаторов. Сложно здесь говорить о какой-то пользе, с другой стороны — этот образец имеет короткий и понятный состав, без искусственных добавок. Претензия касается лишь к чрезмерной сладости, но опять же — это дело вкуса. Дополнительным преимуществом в копилку призера я отнесла бы присутствие в составе не только какао-порошка, но и натурального измельченного шоколада — остальные претенденты похвастаться этим не могут. Зато становится ясно, почему коктейль имеет столь насыщенный шоколадный вкус.

«Белый город» — соотношение цена-качество

Еще один экземпляр с максимально коротким составом и отличными органолептическими свойствами. Продукт выделяется еще и тем, что обладает пониженной калорийностью, умеренной сладостью и натуральным вкусом. Соотношение цены и качества в данном случае идеальное — от 78 рублей за 1 литр продукта. К примеру, другие конкурсанты в отнюдь не литровой упаковке с куда менее приличным составом стоят заметно дороже. По отзывам покупателей, напиток имеет немного жидковатую консистенцию (это вовсе не минус, просто особенность) и не оставляет тяжести после употребления.

«Большая Кружка» — находка для любителей шоколадного мороженого

Сложно обойти стороной единственный экземпляр из сегодняшнего обзора с мороженым в составе. Именно этот милкшейк я бы назвала близким к эталону и рекомендовала бы пить исключительно охлажденным в жаркий летний день. Достаточно сделать один глоток, и первая ассоциация будет с растаявшим мороженым. Ощущения от дегустации при этом грандиозные: шоколадно-сливочная нежность обволакивает язык и освежает, улучшает настроение — ведь именно этого мы ждем от десерта. Не советовала бы злоупотреблять данным десертом, продукт хоть и не самый калорийный в рейтинге, но превысить дневную норму сахара с ним очень легко.

Советы по выбору молочного коктейля в магазине

Натуральный милкшейк при желании и наличии блендера всегда можно приготовить дома. В составе молока много кальция, какао содержит витамины и микроэлементы, что уж говорить о свежих ягодах и фруктах. Возникает вопрос, принесет ли хоть какую-то пользу молочный коктейль, купленный в магазине? Чтобы ответить утвердительно, я бы посоветовала обращать внимание на состав и придерживаться следующих рекомендаций перед покупкой:

  • В составе молочного коктейля не должно быть искусственных красителей, консервантов, заменителей молочного жира и усилителей вкуса. Допускается наличие добавок натурального происхождения и стабилизатора каррагинан — без него сейчас милкшейка не найти. Не стоит, однако, преувеличивать вредные свойства этой добавки — она признана безопасной, особенно в тех ничтожных дозировках, которые используют на производстве. Исключением может стать индивидуальная непереносимость или рекомендация лечащего врача.
  • Рекомендуется отдавать предпочтение упаковке Tetra Pak, потому что она не пропускает ультрафиолетовые лучи и хорошо сохраняет потребительские свойства продукта.
  • Если милкшейк подразумевает наличие мороженого в составе, то это может быть одна из трех его разновидностей: молочное, сливочное, пломбир.
  • Консистенция молочного десерта должна быть однородная, воздушная и обволакивающая, с пузырьками на поверхности.
  • Старайтесь выбирать коктейль с максимально коротким составом. Чем больше в нем подсластителей, сиропов и прочих наполнителей, тем более пустых углеводов, калорий, соответственно и меньше пользы.

Расскажите, любите ли вы покупные милкшейки или предпочитаете готовить их дома сами? Поделитесь своим мнением в комментариях и расскажите, кому из производителей отдали бы предпочтение.

Все вышеизложенное является частным мнением Автора статьи. Все изображения взяты для примера из Яндекс.Картинок.

Метки:
Рейтинг автора
Автор статьи
Оксана Лапатина
Эксперт в категориях здоровья, питания и уходовой косметики.
Написано статей
77
Была ли моя статья Вам полезна?


Оцените мою статью пожалуйста! Это поможет мне писать лучше!
Загрузка...

Друзья, делайте пожалуйста репосты, это позволяет нам писать больше и лучше
Ребята, спасибо за то, что читаете нас! Спасибо за Ваши комментарии, лайки и поддержку - это вдохновляет нас развивать журнал Всеобзорко дальше. Следите за новыми материалами в Facebook, Вконтакте и Instagram
Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Меню
Adblock
detector