ВинаАвтор: Ксения Самсонова

ТОП 7 марок красного сухого вина: какое выбрать, рейтинг, стоимость

ТОП 7 марок красного сухого вина: какое выбрать, рейтинг, стоимость
9.2
К

расное сухое вино очень популярно среди ценителей европейской кухни и людей, предпочитающих терпкие, несладкие и утончённые вина. На полках магазинов представлен широкий ассортимент красных сухих вин из разных стран мира, поэтому иногда сложно сделать правильный выбор при покупке.

Красное сухое вино изготавливается из нескольких десятков сортов винограда, и все они имеют собственные вкусовые характеристики и особенности. Кроме того, вина из различных географических регионов сильно отличаются по стоимости. В этой статье я объясню, как выбрать лучшее красное сухое вино и какой из продуктов виноделия соответствует идеальному соотношению цена-качество.

7 лучших марок красного сухого вина

ТОП

Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!

У Вас есть 3 голоса, чтобы выразить свое мнение.

Общий балл
10
0
2
Общий балл
8.3
1
11
Общий балл
7.1
1
6
Общий балл
3.3
1
2
Ксения Самсонова

Пишу статьи о продуктах питания, алкогольных напитках и книгах.


  • Обновлено:
  • 20 April 2023
  • 5176   13   0

Поделиться
7

Чегем

Чегем

Бархатистое вино из солнечной Абхазии с ароматом фруктов и приятной терпкостью. Обладает насыщенным рубиновым цветом. Изготовлено из трёх сортов винограда, что придаёт ему определённую мягкость и дополнительные оттенки вкуса. Прекрасно подойдёт к жареному мясу, запечённым овощам и выдержанным сырам. Идеально сочетается с блюдами кавказской кухни.

 

Характеристики
Крепость, % 11
Сорт винограда Саперави, Мерло, Каберне совиньон
Страна производства Абхазия
Регион Чегем
Цена
красное сухое вино Чегем
За
  • приятное на вкус, не кислит;
  • очень ароматное;
  • отличное сочетание мягкости и терпкости.
Против
  • не обнаружено.
Вино из разных сортов винограда. Терпкое. Немного переохладила бутылку и сначала вино показалось просто кислым. Но нагревшись, появился букет, кислота ушла. Приятное, с едва заметной сладостью. Для своей цены отличное.
Ксения Самсонова

При подаче красного сухого вина необходимо убедиться, что его температура составляет не менее +16°C (бутылка должна быть слегка прохладной на ощупь). Только в этом случае все вкусовые свойства вина раскроются и порадуют вас многообразием оттенков. Переохлаждённое вино не стоит подавать к столу, лучше дать ему настояться в тёплом, сухом помещении.

6

Tini

Tini

Лёгкое итальянское вино, обладающее ненавязчивым ароматом ягод и фруктов, достаточной терпкостью и утончённым вкусом. В послевкусии ощущаются нотки сливы и вишни. Цветовая гамма вина изобилует алыми и лиловыми оттенками. Красное сухое вино данной марки отлично сочетается с пастой, жареным на гриле мясом, а также другими мясными блюдами средиземноморской кухни.

 

Характеристики
Крепость, % 11
Сорт винограда Cанджовезе
Страна производства Италия
Регион Эмилия-Романья
Цена
красное сухое вино Tini
За
  • в меру терпкий вкус с выраженным ягодным букетом;
  • приятное послевкусие;
  • отсутствуют кислые ноты.
Против
  • недостаточно насыщенный аромат.
Лёгкое, приятное вино. Не имеет изысканного аромата и утонченного вкуса, да оно и не нужно. Стоит недорого, брал просто чтобы выпить за ужином, и это вино отлично подходит для этого.
5

Concha y Toro Frontera

Concha y Toro Frontera

Чилийское вино, изготовленное из двух знаменитых сортов винограда. Кроваво-красный цвет и ярко-выраженный вкус с долгим элегантным послевкусием отличает это вино от аналогов. Во вкусе преобладают ноты чёрного перца и нюансы какао, аромат венчают вишнёвые оттенки. Идеально дополняет различные виды пасты, выдержанные твёрдые сыры, блюда из красного мяса и курицы на гриле.

Характеристики
Крепость, % 12
Сорт винограда Мерло, Карменер
Страна производства Чили
Регион Центральная долина
Цена
красное сухое вино Concha y Toro Frontera
За
  • отличный вкус, характерный для сухого вина;
  • необычное послевкусие;
  • достаточно лёгкое и мягкое.
Против
  • довольно высокая цена.
Отличное сухое чилийское вино! Мы в восторге, как говорится, соотношение цены и качества.
4

Радеда

Радеда

Сухое вино по традиционной абхазской технологии с чудесным ароматом винограда Изабелла и земляничными тонами в послевкусии. Обладает глубоким пурпурным цветом, лёгкостью во вкусе и мягкой танинностью. Идеально подойдёт ко всем видам мяса и овощам на гриле. Особенно рекомендуется подавать с блюдами кавказской кухни.

Характеристики
Крепость, % 10
Сорт винограда Изабелла
Страна производства Абхазия
Регион Сухум
Цена
красное сухое вино Радеда
За
  •  лёгкое по вкусу, с мягкой терпкостью;
  •  обладает великолепным ароматом;
  •  относительно низкое содержание спирта (%).
Против
  •  может показаться недостаточно насыщенным для сухого вина.
На вкус вино несильно терпкое и не кислое, пьётся легко, но вот чего-то во вкусе мне всё-таки не хватило, хотелось более приятного послевкусия.
3

Castillo Santa Barbara Crianza

Castillo Santa Barbara Crianza

Испанское вино цвета спелого граната с великолепным вкусом с доминантой сочных фруктов и пряных специй. Аромат данного вина изобилует оттенками: жгучий перец, поджаренный хлеб, чёрная смородина. Достаточно крепкое и терпкое, каким и должно быть выдержанное сухое вино. Прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами, твёрдыми сырами и такими традиционными для Испании закусками, как хамон, чоризо и пармская ветчина.

Характеристики
Крепость, % 13
Сорт винограда Темпранильо
Страна производства Испания
Регион Кастилия Ла Манча
Цена
красное сухое вино Castillo Santa Barbara Crianza
За
  • насыщенный аромат;
  • интересные ноты во вкусе.
Против
  • запах спирта может показаться слишком выраженным;
  • довольно терпкое из-за используемого сорта винограда.
Могу сказать, что вино вполне неплохое. Но и сказать, что оно высокого качества могу с сомнением. Чувствуется некоторая водянистость, но в целом, могу рекомендовать его к покупке.
Ксения Самсонова

Терпкость и высокая спиртуозность характерна для вин, произведённых из некоторых сортов винограда, к которым относится и испанский Темпранильо. Кроме того, красные сухие вина, изготовленные из одного сорта винограда, как правило, более терпкие и сложные, нежели купажированные образцы.

2

Бастардо Инкерман

Бастардо Инкерман

Выдержанное, но при этом мягкое по вкусу вино с Крымского полуострова с умеренными танинами. Обладает насыщенным тёмно-пурпурным цветом и послевкусием с нюансами цветов и садовых ягод. Во фруктовом аромате вина присутствуют приятные ноты молочных сливок. Идеально для подачи к барбекю, красному и белому мясу на гриле, а также классическим стейкам. Также отлично сочетается с твёрдыми видами сыра.

Характеристики
Крепость, % 11-13
Сорт винограда Бастардо магарачский
Страна производства Россия
Регион Крым
Цена
красное сухое вино Бастардо Инкерман
За
  • очень приятное по вкусу;
  • идеальное соотношения терпкости и мягкости;
  • относительно низкая цена.
Против
  •  не обнаружено.
Вино вкусное, приятное. Терпкое послевкусие мне очень нравится, но этот момент на любителя. Мне нравится терпкость в вине, но я не люблю кислое и горькое, поэтому Бастардо для меня самое то.
1

Массандра Каберне

Массандра Каберне

Крымское вино с очень интересным вкусовым букетом, состоящим из оттенков вишни, ежевики и чёрной смородины. Отличается балансированным вкусом и утончённым летним ароматом садовых ягод. Обладает умеренной терпкостью и долгим послевкусием. Прекрасно сочетается как с выдержанными, так и молодыми сырами, а также подходит к любым блюдам из красного мяса.

Характеристики
Крепость, % 12
Сорт винограда Каберне
Страна производства Россия
Регион Крым
Цена
красное сухое вино Массандра Каберне
За
  • относительно низкая цена;
  • не слишком терпкое по вкусу;
  • достаточно ароматное.
Против
  • на вкус может быть кисловатым.
Недорогое столовое вино. Терпкое с несложным вкусом. Хорошая пробка, указан год урожая. Из недостатков: вкус может показаться резким. Немного кислое.
. . .

Сравнение марок красного сухого вина

Фотография Название Крепость, % Сорт винограда Страна производства Регион Цена
Массандра Каберне Массандра Каберне 12 Каберне Россия Крым от 310 руб.
Бастардо Инкерман Бастардо Инкерман 11-13 Бастардо магарачский Россия Крым от 380 руб.
Castillo Santa Barbara Crianza Castillo Santa Barbara Crianza 13 Темпранильо Испания Кастилия Ла Манча от 482 руб.
Радеда Радеда 10 Изабелла Абхазия Сухум от 420 руб.
Concha y Toro Frontera Concha y Toro Frontera 12 Мерло, Карменер Чили Центральная долина от 673 руб.
Tini Tini 11 Cанджовезе Италия Эмилия-Романья от 560 руб.
Чегем Чегем 11 Саперави, Мерло, Каберне совиньон Абхазия Чегем от 420 руб.
. . .

Список лучших

На основании сравнения приведённых характеристик и анализа полученной информации я составила подборку из трёх лучших марок красного сухого вина по нескольким основополагающим критериям.

Бастардо Инкерман - лучшее соотношение цена-качество

Красное сухое вино данной марки нравится практически всем покупателям, они отмечают достойный вкус вина и его прекрасный аромат. Кроме того, стоимость бутылки вина Бастардо Инкерман довольно низкая, что делает его доступным для широкого круга потребителей. При сравнении с винами Абхазии, которые по вкусовым качествам не уступают данному вину, крымское Бастардо Инкерман выигрывает в цене, в среднем оно дешевле аналогичных вин на 70-100 рублей.

Чегем - самое вкусное вино

Купаж трёх сортов винограда в основе абхазского вина Чегем делает его неповторимо ароматным, насыщенным и ярким, при этом составляя идеальный баланс мягкости танинов и лёгкой терпкости. Удовольствие от данного сухого вина получат даже те, кто предпочитает более сладкие вина. Чегем будет прекрасным сопровождением как к семейному ужину, так и к роскошному застолью. Идеальное вино во всех отношениях.

Concha y Toro Frontera - для ценителей сухих вин

Вино из Центральной долины Чили, обладающее всеми необходимыми характеристиками истинного красного сухого вина, отлично подойдёт для тонких знатоков и любителей терпкости, аромата специй и какао. Лучшее вино для употребления с лёгкими мясными закусками и сырными деликатесами в компании друзей-эстетов.

 

Как правильно подавать красное сухое вино?

Красное сухое вино, следуя традиции, необходимо подавать в бокалах в форме чаши. Это позволит винному букету раскрыться в полной мере. Следует наполнять бокал вином не более, чем наполовину для лучшего раскрытия вкуса и аромата напитка.

Подавать вино нужно при температуре от 16 до 18 градусов. Слишком холодное вино не порадует вас глубиной и изысканностью вкуса. Перед тем, как разлить вино по бокалам после открытия бутылки, можно позволить вину немного "подышать" для того, чтобы при взаимодействии вина с кислородом окислительные процессы запустили раскрытие вкусовые качеств напитка.

Красное сухое вино идеально сочетается с блюдами из мяса и птицы, сырами и свежеиспеченным хлебом. Не стоит подавать сухое вино к фруктовым салатам, десертам и другим сладким закускам: терпкость вина будет сильно отвлекать внимание от столь лёгкого сопровождения.

. . .

Часто задаваемые вопросы

Россия производит отличные красные сухие вина в таких регионах, как Краснодарский край, Крым, Ростовская область, Ставропольский край и др.

Лучше выбирать вина с урожая последних 5-10 лет, так как они имеют наилучшее качество и сохраняют свои вкусовые качества на протяжении длительного времени.

Красное сухое вино должно содержать от 11 до 14% спирта.

Красное сухое вино должно содержать менее 4 грамм сахара на литр.
. . .

Советы по выбору красного сухого вина

  • Важно относиться к выбору любой алкогольной продукции внимательно и ответственно, чтобы приобрести действительно качественный товар, который вас не разочарует. Вот несколько советов, которых стоит придерживаться при покупке красного сухого вина:
  • Внимательно осмотрите бутылку, пробку и этикетку. Этикетка должна быть ровно наклеена, вокруг пробки не должно быть винных подтёков. Индивидуальный штрих-код, акцизная марка, отсутствие ошибок в названии бренда - также являются обязательными атрибутами качественного продукта.
  • Отдавайте предпочтение красным сухим винам с защищённым географическим наименованием места происхождения. Данная информация на этикетке указывает на соблюдение производителем утверждённой рецептуры и технологических процессов, что гарантирует качество продукта.
  • Обратите внимание на состав. В составе вина не должны присутствовать ароматизаторы и красители. Единственное, что может содержаться в красном сухом вине - диоксид серы (природный консервант).
  • Если вино по стоимости расположено в среднем ценовом сегменте, то выбирайте более молодое вино, не старше одного-трёх лет.
  • Если вы предпочитаете красное сухое вино с более мягким вкусом, покупайте купажированное вино, изготовленное из нескольких сортов винограда.
  • Найти качественное вино из Латинской Америки или Африки за небольшую цену гораздо проще, нежели вино из Европы. Недорогие европейские вина часто являются фальсификатом. Ориентируйтесь на цену и страну-изготовителя.

Если моя статья помогла вам определиться с выбором красного сухого вина, я буду очень признательна за ваше мнение по этой теме. Пожалуйста, оставляйте свои комментарии, и до встречи в новых обзорах!

Рейтинг автора
9.2
Ксения Самсонова
Автор статьи

Пишу статьи о продуктах питания, алкогольных напитках и книгах.

Написано статей
4
Об авторе
Помогла ли Вам моя статья?
12 из 13 человек считают Да
Друзья, мы стараемся развивать журнал по мере своих возможностей. Вы можете помочь нам тратить больше ресурсов на его развитие. Помочь
Друзья, мы стараемся развивать журнал по мере своих возможностей. Расскажите что нужно добавить в статью, чтобы она стала лучше.
Похожие статьи
ТОП 5 видов шампанского Asti: характеристики, какое выбрать, соотношение цены и качества
9.5

Asti - сладкое игристое вино, производство которого сосредоточено в Пьемонте, Италия. Множество итальянских компаний поставляют Asti на российский...

Хорошее шампанское уже давно является неотъемлемым атрибутом семейного торжества или праздника в кругу друзей. При этом выбрать по-настоящему...

Грузия славится богатой историей развития винодельческой отрасли еще со времен Бронзового века. Вкус настоящего грузинского сложно перепутать с...

ТОП 10 марок белого сухого вина: какое выбрать, отзывы, цена, основные характеристики
9.5

Из самых разных уголков мира на полки российских магазинов попадают белые сухие вина. Выбор настолько огромен, что покупателю бывает сложно...

Оставить комментарий
Ваш email адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
%y-04-20Сравнение марок красного сухого вина: соотношение цены и качества, как выбрать вино, основные характеристики, как правильно подавать вино, на что обращать внимание при покупке красного сухого вина.ТОП 7 марок красного сухого вина: какое выбрать, рейтинг, стоимость
Навигация по разделам