Рейтинг ТОП 5 лучших марок арахисовой пасты: отзывы, какая лучше, цена, сравнение с аналогами

Список лучших продуктов

Из 5 видов кремообразной пасты без содержания сахара можно выделить лидеров в трех наиболее значимых для потребителя номинациях.

Паста с морской солью DopDrops — лучшее соотношение качества и цены

Паста из дробленого арахиса с гималайской солью имеет отличный состав, качественную стеклянную упаковку с приятным дизайном и хорошие органолептические свойства. Стоимость баночки ниже средней по рынку, в то время как более дорогие варианты в пластиковой таре содержат гидрогенизированные растительные жиры, вредные для здоровья человека.

Арахисовая паста классическая Funnut — лучший состав

Лучшая в своей категории паста в стеклянной таре содержит всего три ингредиента — 80% арахиса, растительное масло и соль. Никаких вредных добавок, трансжиров и холестерина. Согласно лабораторным исследованиям, не содержит пальмового, соевого и рапсового масла. Помимо прочего, в сегодняшнем рейтинге этот образец является еще и самым низкокалорийным, что будет несомненным плюсом для людей на правильном питании.

Арахисовая паста АП без сахара — самая аутентичная

Согласно отзывам покупателей, АП является самой каноничной пастой по вкусу и консистенции. Густая и однородная масса с измельченным жареным арахисом до кремовой текстуры имеет яркий золотистый оттенок и насыщенный аромат. Именно такой должна быть традиционная паста, которую предпочитают есть на завтрак американцы. К слову, то самое гидронизированное масло должно присутствовать в составе согласно запатентованной рецептуре 1932 года, каким бы вредным оно не считалось в наше время. Стандарты устарели, но традиции остались.

Как приготовить пасту без сахара в домашних условиях

Рецепт приготовления лакомства прост, не требует специального оборудования и наличия уникальных ингредиентов. Чтобы сделать пасту Вам понадобится:

• полкило сырого очищенного арахиса
• 1 столовая ложка растительного масла без запаха
• 1 чайная ложка соли (подсластитель можно также добавить по желанию).

Этапы приготовления:

1. Первым делом обжарьте арахис в глубокой сковороде до коричневатого оттенка или запеките в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 °C.
2. После термообработки остудите его на бумажном полотенце.
3. Засыпьте арахис в блендер, добавьте к нему соль и масло. Взбивайте ингредиенты до получения однородной текстуры. Если нет блендера, можно использовать обычную мясорубку.
4. Выложите готовую массу в герметичную баночку и отправьте в холодильник. Хранить домашнюю пасту можно в течение 2-х месяцев.

Советы по выбору арахисовой пасты

• Перед покупкой пасты из дробленого арахиса в магазине обязательно читайте состав: по-настоящему полезный продукт не должен содержать гидрогенизированных масел (рапсового, хлопкового и пальмового). Они наносят вред сердечно-сосудистой системе и повышают риск развития атеросклероза.
• Не ведитесь на маркетинговые уловки. Например, на этикетке иногда можно увидеть надпись от пониженном содержании жира. Будьте бдительны, это может свидетельствовать о содержании тех же транс-жиров, о наличие которых недобросовестный производитель предпочел умолчать.
• Не стоит бояться высокой калорийности продукта — качественная паста содержит только полезные ненасыщенные жиры ОМЕГА 6 и 9, которые быстро расщепляются и участвуют в жировом обмене. 1-2 столовые ложки в день не навредят Вашей фигуре.
• Если вы предпочитаете сладкую пасту, выбирайте продукт с натуральным подсластителем — таким, как сироп агавы. Он имеет пониженный гликемический индекс со значением 15-20, в то время как тростниковый сахар и кленовый сироп имеют отметку свыше 50. Это позволит поддерживать оптимальный уровень сахара в крови без резких скачков.
• Существует 2 основных разновидности арахисовой пасты: однородная и хрустящая. Текстура готового продукта напрямую зависит от длительности помола арахиса. Если Вы предпочитаете кремообразную консистенцию, выбирайте упаковку с надписью “Smooth”. О хрустящей текстуре пасты будет свидетельствовать надпись “Chunky”.