. . .
Списки лучших
Все перечисленные соевые соусы соответствуют стандартам качества. Они подходят в качестве добавки к любым блюдам, не только восточной кухни. Многие продукты имеют исключительно натуральный состав, из-за чего быстро завоевали доверие и популярность среди потребителей. Из данного рейтинга я отметила три лучших добавки от разных производителей.
Лучший бюджетный продукт — Sen Soy Классический
Данный продукт получается путем естественного брожения соевых бобов. Для достижения такой насыщенной консистенции и неповторимого вкуса производители подвергают соус более длительной выдержке. В составе нет искусственных красителей и консервантов.
Продукт практически универсален в использовании. Он подходит для большинства мясных, овощных блюд, для мяса птицы. Соевый соус содержит витамин С, антиоксиданты. Его потребление в пищу улучшает циркуляцию крови, не допускает возникновения сердечно-сосудистых болезней, предотвращает головную боль, бессонницу. Такой качественный и полезный продукт можно купить за небольшую цену.
Лучший натуральный продукт без добавок — SanBonsai Японский
Соевый соус обладает насыщенным вкусом. Подходит для добавления к мясным, рыбным блюдам, морепродуктам. В составе отсутствуют ароматизаторы, красители, ГМО. Соус приготовлен по современным технологиям, позволяющим храниться долгое время без использования консервантов. Содержит аминокислоты, витамины и минералы.
Лучшая добавка по удобству использования — Kikkoman
За счет особой технологии приготовления, в данном соевом соусе значительно снижено содержание соли. Благодаря этому, продукт подходит для людей, которым нельзя употреблять в пищу много соли по медицинским показаниям.
Благодаря наличию дозатора, пользоваться продуктом удобно, также экономится расход. Достаточно нескольких капель соуса для полного раскрытия вкус пищи. Им можно заправлять любой продукт: от мяса до риса. В японских, корейских блюдах он станет завершающим штрихом. Соевый соус обладает тонким ароматом и слегка острый вкусом.
Польза и вред соевого соуса
Из-за повышенного содержания соли в данной добавке, соусом можно полностью заменить соль. Особенно это окажется полезным, если в составе продукта отсутствуют ароматизаторы, консерванты. Польза для разных категорий людей представлена в таблице:
| Женщины |
Мужчины |
Оба пола |
| Смягчает проявления климакса, благодаря содержанию изофлавонов в составе |
Защита от потери волос |
Укрепляет сосудные стенки |
| Снижает уровень менструальной боли |
Очищает печень |
Способствует снижению веса |
| Не допускает возникновения онкологии |
Усиливает мышечный корсет |
Повышает иммунитет |
| Снижает приступы головной боли |
|
Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний |
| Улучшает качество сна |
|
|
Что касается беременности, соевый соус из натуральных продуктов не запрещен употреблению. Если же в составе присутствуют добавки, стоит отказаться от такого продукта. В период лактации же рекомендуется полностью отказаться от соуса, поскольку это может вызвать аллергию у малыша.
Соевый соус способен также нанести вред организму, но только в случае его чрезмерного употребления. В этом случае может наблюдаться следующая реакция:
- уменьшение мужских гормонов;
- повышение артериального давления;
- мигрень;
- повышенная нагрузка на почки.
Наличие добавок в соевом соусе снижает его полезные качества.
. . .
Автор статьи
Юлия Духанина
Пишу на женские тематики: о красоте, молодости и здоровом питании, а также о разных бытовых приборах.
Написано статей
Об авторе
Анатолий
15.06.2021 12:15 ОтветитьКогда это соевый соус натурального брожения был по цене 50-70р.? "Стебель бамбука" - хахахаха. Уважаемые, лучший соевый соус - соус в котором: соль, соевые бобы, пшеница. И это, японский соус Yamasa - 1 место. Kikkoman - 2. Heinze - 3. И китайские соевые соусы от фирмы Haday - они натуральные. Вкуснейший крабовый!