Навигация

Рейтинг ТОП 5 лучших марок липового меда: регион сбора, какой лучше, цена, отзывы

Липовый мед является одним из самых популярных и полезных сортов вязкого лакомства. У данного продукта масса преимуществ — это не только сладкий топпинг и более здоровая альтернатива сахару, но также кладезь витаминов и микроэлементов. Он обладает антибактериальными свойствами и облегчает симптомы простудных заболеваний.

Мы составили ТОП 5 лучших экземпляров липового меда, изучили отзывы о продуктах и органолептические особенности каждого. Из данного обзора Вы узнаете, какие марки пользуются спросом у покупателей и как отличить подделку от оригинала.

Рейтинг ТОП 5 разновидностей липового меда

Мы провели исследование российского рынка и отобрали пятерку популярных торговых марок липового меда, которые пользуются спросом у покупателей. Список выглядит следующим образом:

  • “Башкирхан”
  • “D’arbo”
  • “Абрико”
  • “Липовый лес”
  • “Кремлевский стандарт”

Переходим к обзору характеристик каждого продукта: далее подробнее мы расскажем об их достоинствах и недостатках, а также ознакомимся с отзывами потребителей.

“Башкирхан”

Липовый мед "Башкирхан" в рейтинге лучших

Зрелый цветочный мед из северных районов Башкортостана в стеклянной баночке. Имеет кремообразную консистенцию, цвет варьируется от молочно-белого до желтовато-кремового. В аромате преобладают нотки липы, абрикоса и ванили, во вкусе доминируют оттенки цитрусов, ликера и чайной розы с едва уловимым привкусом мяты.

По результатам независимой экспертизы продукту присвоен государственный знак Качества. Изготовлен в соответствии с ГОСТ 31766 – 2012. Срок годности продукта: 2 года.

Регион сбора Башкирия
Масса, г 500
Калорийность, ккал 321.2

Цена
от 448 до 673 рублей
  • вкусный;
  • насыщенный аромат;
  • нежная консистенция;
  • полностью натуральный.
  • не обнаружено.

Нереально вкусный мед, полностью соответствует своему описанию. Обычно использую мед в качестве замены сахару, но этот хочется есть ложками. Чайная роза очень хорошо ощущается во вкусе.

Мнение эксперта
Оксана Лапатина
Задать вопрос
Липовый мед имеет свойство быстро растворяться в воде это одна из главных его отличительных особенностей от остальных. Чтобы проверить такой продукт на натуральность, попробуйте зачерпнуть ложечку и опустить ее в воду, а затем перемешать. Полное его растворение свидетельствует о качестве и отсутствии добавок. Если же Вы обнаружили осадок и хлопья значит производитель добавил примеси, а это явный признак фальсификата.
Мед Берестов А.С. Избранное “Башкирхан” Липовый Нежный

“D’arbo”

Мед липовый "D'arbo" в ТОП 5 лучших продуктов

Натуральный липовый мед, изготовленный по технологии холодной фильтрации. Продукт светлого янтарного оттенка с кремовой консистенцией. Обладает ярко выраженным сладким вкусом и тонким цветочным ароматом. Обработка при низких температурах сохраняет все полезные свойства, поэтому производитель не рекомендует подвергать его нагреванию.

Продукт успешно прошел проверку на качество и натуральность от организации экспертов “Росконтроль”. Рекомендуется употребить в течение 24 месяцев с даты производства.

Регион сбора Австрия
Масса, г 500
Калорийность, ккал 302

Цена
от 516 до 815 рублей
  • ароматный;
  • однородная текстура;
  • богатая вкусовая палитра;
  • без добавок и ароматизаторов.
  • высокая цена.

Мед от австрийского производителя мне очень нравится, правда, на российский совсем не похож. Консистенция однородная, не слишком густая, цвет желтый и очень приятный. Аромат и вкус очень богатые, чувствуется натуральность и высокое качество.

Мед d’arbo Липовый

“Абрико”

Липовый мед "Абрико": цена-качество продукта

Пчелиный мед, собранный из цветков липы, в стеклянной баночке. Продукт прозрачно-желтого оттенка, достаточно жидкий сверху и частично засахаренный снизу с осадком пыльцы. Вкус сладко-терпкий классический, аромат не ярко выраженный.

Производителем заявлено соответствие стандартам ГОСТ 19792-01, однако экспертиза данной разновидности меда не проводилась (при проверке цветочного меда этой же фирмы были выявлены серьезные нарушения). Срок хранения продукта составляет 24 месяца.

Регион сбора Россия, Нижегородская обл.
Масса, г 270
Калорийность, ккал 294

Цена
от 103 рублей
  • приятный вкус;
  • низкая цена;
  • снижает симптомы простуды;
  • сомнительное качество.

Бюджетный мед из Нижегородской области, вроде бы натуральный, кристаллизуется со временем. Липой, правда, почти не пахнет. Очень хорошо помогает от боли в горле, рекомендую.

Мед Абрико липовый

“Липовый лес”

Обзор особенностей меда "Липовый лес"

Цветочный мед из экологически чистого региона Башкирии в стеклянной банке. Характеризуется насыщенным пряным ароматом липы и многогранным вкусом с мятными нотками. Консистенция тягучая и похожа на густой сироп. Цвет продукта — однородный, светло-желтый.

Произведено в соответствии с ГОСТ 19792-2017. Среди медоносов числятся липа, клевер, донник и эспарцет. Продукт годен в течение 24 месяцев с даты изготовления.

Регион сбора Башкирия
Масса, г 240
Калорийность, ккал 321.2

Цена
от 171 рубля
  • имеет свойство равномерно засахариваться;
  • душистый аромат;
  • умеренно терпкий;
  • полезный.
  • не обнаружено.

Из покупных вариантов это один из самых достойных и качественных. Натуральность проверена постепенной и равномерной кристаллизацией, именно таким должен быть правильный мед.

Мед Берестов А.С. Живой мед “Липовый лес”

“Кремлевский стандарт”

Мед башкирский "Кремлевский стандарт" - сравнение с аналогами

Башкирский липовый мед, который поставляется на предприятия подведомственных Управлению делами президента РФ. Продукт имеет тягучую прозрачную текстуру и яркий янтарный оттенок. Мед с высоким диастазным числом ( от 22 до 50) обладает мягким вкусом и душистым ароматом.

Продукты под ТМ “Кремлевский стандарт” проходят специальную проверку на качество в государственной лаборатории. Срок годности продукта составляет 2 года.

Регион сбора Башкирия
Масса, г 350
Калорийность, ккал 330

Цена
от 468 рублей
  • аутентичный советский вкус;
  • приятная консистенция;
  • богатый аромат.
  • редко встречается в обычных розничных магазинах.

Мед прямо настоящий, помню, именно такой продавали в СССР в маленьких пузатых баночках. Вкус и качество – великолепные, только в продаже очень сложно найти.

Мнение эксперта
Оксана Лапатина
Задать вопрос
Диастазный показатель меда дает информацию о его натуральности и зрелости. Диастаза является ферментом пищеварения, который способствует распаду крахмала. Чем выше числовое значение диастаз, тем качественнее считается продукт. Согласно ГОСТу, у натурального меда их количество должно варьироваться от 3 до 50.
Мед Кремлевский стандарт башкирский Липовый

Сравнение лучших продуктов

Подведем итоги и обратимся к сравнительной таблице. В ней учтены главные характеристики продуктов из обзора — Вы можете наглядно их сопоставить между собой, чтобы увидеть сходства и различия.

Модель Регион сбора Масса, г Калорийность, ккал Цена, руб
“Башкирхан” Башкирия 500 321.2 448-673
“d’arbo” Австрия 500 302 516-815
“Абрико” Россия, Нижегородская обл. 270 294 от 103
“Липовый лес” Башкирия 240 321.2 от 171
“Кремлевский стандарт” Башкирия 350 330 от 468


Списки лучших

Среди пяти сегодняшних конкурсантов хочется выделить наиболее достойные экземпляры, которые можно смело рекомендовать к покупке. На основании детального обзора, дегустационных характеристик и отзывов покупателей следующие три образца порадовали больше остальных:

«Башкирхан» — выбор покупателей и экспертов

Абсолютным фаворитом среди потребителей и экспертов “Роскачества” стал башкирский мед марки “Берестов”. У проверочной группы не возникло ни единой претензии к продукту по результатам лабораторных исследований — все показатели дают основание признать его полностью натуральным и высококачественным. Хвалебные отзывы покупателей лишь укрепляют основание полагать, что липовый мед “Башкирхан” является поистине эталонным среди всех доступных в рознице разновидностей.

«D’arbo» — альтернативный взгляд на липовый мед

Предыдущего конкурсанта можно смело рекомендовать всем, кто любит и ценит тот самый аутентичный вкус из детства. Австрийский мед «D’arbo» — это выбор тех, кто хотел бы приятно удивить свои вкусовые рецепторы. Продукт в хорошем смысле немного иной по вкусу — и это неудивительно, учитывая регион сбора. Другой климат, другие пчелы и особенности производства — все это влияет на органолептические свойства. Любителям липового меда определенно стоит попробовать!

«Липовый лес» — соотношение цена-качество

Еще один достойный представитель под маркой “Берестов А.С.” — покупатели в унисон называют его одним из самых лучших магазинных экземпляров. Хотя и баночка невелика — всего 240 г, но цена при этом вполне бюджетная, особенно при учете такого высокого качества исполнения. Этот образец можно порекомендовать тем, кто предпочитает мед в засахаренном виде. При этом он кристаллизуется равномерно, без образования комков.

Полезные свойства липового меда

Витаминно-минеральный состав этого лакомства поистине выдающийся. При умеренном употреблении и отсутствии противопоказаний он укрепляет все системы организма и помогает укреплять иммунитет. Основные преимущества следующие:

  • Продукт содержит витамины групп А, С, PP и усиливает защитные функции организма в борьбе с инфекционными заболеваниями.
  • Благодаря большой концентрации витамина B мед полезно употреблять при нервных расстройствах и нарушениях сна.
  • Ферменты в составе помогают наладить пищеварение и работу органов ЖКТ. Продукт быстро и легко усваивается, его часто рекомендуют добавлять в рацион для профилактики гастрита.
  • Липовый мед славится своими антибактериальными свойствами. Он также помогает бороться с болью в горле и приступами кашля. При попадании в ротовую полость и горло он их буквально обволакивает, притупляя боль и воспаления. Помимо этого продукт помогает облегчить отхождение мокроты.
  • Липовый мед также часто используется в народной медицине для лечения кожных заболеваний. Его наружное применение помогает бороться с экземой, угревой сыпью, закупориванием пор и воспалениями.


На что смотреть при выборе меда в магазине

Мед липовый : какой выбрать в магазине

Выбрать в магазине по-настоящему качественный мед становится все сложнее: недобросовестные предприниматели и пасечники стремятся всеми способами удешевить производство и увеличить продажи. Следующие рекомендации помогут лучше ориентироваться среди того ассортимента, который предлагает нам типичный супермаркет или рынок.

  • Жидким мед может быть на протяжении месяца после сбора (как правило, с июля по октябрь). К наступлению последнего осеннего месяца он начинает кристаллизоваться, за исключением акациевого и верескового. Если зимой Вам попался жидкий мед на прилавке — велика вероятность, что его растопили или разбавили сиропом на основе глюкозы.
  • Обращайте внимание на маркировку и старайтесь выбирать продукт, изготовленный по ГОСТу. Если мед изготовлен по ТУ (техническим условиям) или СТО (стандарту организации), то в нем могут присутствовать посторонние примеси.
  • На этикетке обязательно должно быть указано конкретное место сбора. Еще лучше, если имеется сертификат с подробной информацией о пасеках и ботаническом происхождении.
  • Не каждое растение выполняет функцию медоноса. Облепиховый или грушевый мед должен как минимум вызывать сомнения. Попробуйте сначала поискать информацию в надежных источниках — возможно, что указанный на этикетке медонос таковым вовсе не является.
  • Пузырьки на поверхности продукта свидетельствуют о его ненатуральности или брожении. При обнаружении пены лучше отказаться от покупки.
  • Мед в жидком виде должен быть прозрачным до наступления кристаллизации. Если Вы обнаружили осадок, расслоение или мутноватость, покупать его точно не рекомендуется.
  • Обращайте внимание на тару, в которую помещен мед. Пластиковая упаковка допустима к использованию, если она соответствует регламенту ГОСТа и сделана из пищевого пластика. Обычно такая тара промаркирована на крышке или донышке: должен быть рельефный рисунок вилки и ложки, а также треугольная фигура со стрелками, которая указывает на возможность переработки.

 

Поделиться:
Все вышеизложенное является частным экспертным мнением Автора статьи. Все изображения взяты для примера из Яндекс.Картинок.
Рейтинг автора
Автор статьи
Оксана Лапатина
Эксперт в категориях здоровья, питания и уходовой косметики.
Написано статей
56

Была ли моя статья Вам полезна?
НетДа
Загрузка...


Поделиться с друзьями


Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Меню