. . .
Что лучше: льняное масло в капсулах или жидкое (в бутылке)?
Однозначно ответить сложно. По чистоте, конечно, выигрывает жидкий вариант, о котором я уже писала ранее. В нём нет загустителей и других добавок, которые повышают калорийность и размывают пользу.
Жидкое льняное масло применяют и внутрь, и наружно, в том числе в косметических процедурах. С капсулами так не получится.
Калорийность и содержание макронутриентов для жидкого льняного масла приблизительно известны. Каждый производитель на своём продукте указывает точные показатели. С капсулами определить это бывает невозможно, а ведь продукт отнюдь не «невесом».
В то же время капсулы гораздо удобнее. Они не растекаются, даже если ёмкость перевернулась, труднее ошибиться с дозировкой.
Ещё одно преимущество капсул – более долгий срок хранения. Против 14-30 дней для жидкого масла (после вскрытия), дозированное льняное масло остаётся годным в течение месяца-двух (в зависимости от технологии производства и марки).
Что лучше: льняное масло, рыбий жир или Омега-3 в капсулах?
Капсулы с льняным маслом, рыбьим жиром и очищенной Омега-3 по пользе не особо отличаются. Из трёх вариантов масло семени льна остаётся самым дешёвым.
Рыбий жир считается небезопасным продуктом. Его добывают в основном из печени рыб, где скапливается наибольшее количество тяжёлых металлов, а насколько хорошо БАД очищен, прежде чем попал на прилавок, неизвестно.
Искусственно синтезированная ПНЖК Омега-3 в капсулах, как правило, очень дорого стоит. По эффективности она вполне на уровне, но не содержит фитоэстрогенов, как льняное масло.
А какие капсулы принимаете вы? Как вам эффект? Расскажите в комментариях о своём опыте.
. . .
. . .
Как выбрать льняное масло в капсулах
Капсулы не так требовательны к условиям хранения, как жидкое льняное масло. Тем не менее, важно, чтобы до прилавка они добрались с соблюдением условий – комнатной температуры, умеренной влажности и изоляции от света. Сейчас поделюсь, на что ещё обратить внимание при покупке.
Место покупки
Аптека – вариант для тех, кто не хочет тратить лишнее и далеко ходить. Там продаются бюджетные марки, в основном отечественные, с хорошей эффективностью.
Магазин спортивного питания – для тех, кто хочет показать «принадлежность к клубу». Льняное масло в капсулах там продаётся часто по заоблачным ценам, из которых 80% приходится на яркую упаковку. При покупке внимательно читайте обратную сторону каждого товара, иначе получите дорогую подделку.
Интернет-магазины могут работать как представительства аптеки, спортивного или вегетарианского магазина. В них работают те же правила: читать состав, не вестись на заявления в духе «без глютена», «без ГМО», «органическое» и т.д.
Упаковка
Льняное масло портится из-за света и тепла. Поэтому выбирайте непрозрачные или тёмные баночки, желательно стеклянные. Если в зале слишком жарко или упаковка прозрачная, будьте уверены – капсулы точно потеряли полезные свойства.
Состав
В капсулы обязательно добавляют желатин, крахмал или другие вещества, которые приводят льняное масло в жёсткое состояние. Желательно, чтобы таких добавок было поменьше. При расчёте калорийности рациона учитывайте не только чистый вес жира из льняного масла, но и эти загустители.
Цвет и форма
Льняное масло в капсулах имеет цвет от золотистого до светло-коричневого. Некоторые производители добавляют карамель и другие красители, лучше избегайте таких капсул.
Срок и условия хранения
Капсулы, в зависимости от технологии изготовления, хранятся в запечатанной таре год-два. После вскрытия рекомендуется употребить льняное масло за месяц-два. Если срок годности увеличен, значит, есть консерванты, которые точно не принесут пользу здоровью.
Капсулы с льняным маслом хранят при температуре от +5 до +25 градусов по Цельсию, в тёмном месте. Можно хранить в холодильнике.
Вкус и запах
Льняное масло в капсулах должно слегка горчить. Выраженный горький вкус и рыбный запах говорят о порче. Если обнаружите это сразу после покупки, можно говорить о возврате.
Чтобы признаки порчи не появились позже, во время приёма, храните капсулы в прохладном тёмном месте, например, в холодильнике.
Автор статьи
Мария Полуянова
Люблю писать о товарах для детей, музыкальных инструментах и спорте.
Написано статей
Об авторе